Koło Jeleniej Góry, między Szklarską Porębą a Karpaczem, w małej miejscowości Jagniątków jest gospoda nazywająca się Wedle Bucków. Znaleźliśmy ją przypadkiem dwa lata temu i zrobiła na nas tak pozytywne wrażenie, że przyjeżdżamy do niej co roku będąc w Karkonoszach. Jeżeli macie ochotę poczytać ten niezamówiony tekst promocyjny to zapraszam…

Ciekawe jest już samo położenie, bo tak dobrego miejsca można by się spodziewać przy głównych ulicach Szklarskiej Poręby, Karpacza czy przy rynku Jeleniej Góry. A Wedle Bucków jest w Jagniątkowie, małej miejscowości przy Karkonoskim Parku Narodowym, znanej chyba tylko miłośnikom literatury odwiedzającym willę Gerharda Hauptmanna oraz miłośnikom gór, rozpoczynających stąd wędrówkę na główną grań Karkonoszy.

Gospoda mieści się przy głównej ulicy, zaraz za skrzyżowaniem przy moście.

Wnętrze

Wnętrze jest urządzone w stylu góralskim ale naprawdę ładnie i ze smakiem. Nie ma tu „plastików” znanych z „góralskich” knajp w centrach narciarskich miejscowości.

Ilość i jakość drobnych rekwizytów odnoszących się do historii regionu i sposobu jak ludzie tutaj kiedyś mieszkali jest tak duża, że przywodzi na myśl muzeum czy skansen a nie gospodę. W każdym miejscu widać dbałość o szczegóły.

Potrawy

O potrawach mogę napisać tyle że były doskonałe i za każdym razem wychodziliśmy tak najedzeni, że nawet na kolację tego dnia nie mieliśmy już ochoty. Dania, oprócz że bardzo smaczne, to były jeszcze tak ładnie podane, że nie omieszkałem ich uwiecznić…

Inne atrakcje

Gdy byliśmy w gospodzie rok temu, atmosferę umilał pan grający na akordeonie – miła rzecz, bo dawno już nie słyszałem tego instrumentu (z wyjątkiem ulicznych naciągaczy, ale tego nie można uznać za granie).

Dzieciom uatrakcyjniają oczekiwanie na posiłek drewniane zabawki. W porównaniu do Lego i innych współczesnych wynalazków wyglądają archaicznie ale są świetnie wykonane i myślę że nie ustępują im w „grywalności”.

W czasie tegorocznego pobytu, jako że nie było śniegu, odkryliśmy na stoku przylegającym do gospody winnicę. Założona niedawno i jeszcze nie daje plonów, ale właścicielka zapewniała że za dwa, trzy lata będzie można spodziewać się lokalnego wina…

Podsumowując, gdybyście byli w Szklarskiej, Karpaczu czy Jeleniej Górze, to koniecznie podjedźcie te kilkanaście kilometrów i zajedźcie na obiad do Jagniątkowa. Zobaczycie jak wolno mija tam czas i jak miło można spędzić popołudnie przy jedzeniu.